第287章（1 / 2）

第287章

叶千栀跟宋宴淮自然没有去外面见那些来送礼感谢的百姓，这些事情，他们交给了墨玉几人，自己则躲在了厨房。

叶千栀说要教宋宴淮做菜，那可不是说着玩的，城里的事情解决后，叶千栀便把这件事给安排上了行程。

“蒸煮油炸，你想先学哪一个？”叶千栀跟宋宴淮站在厨房里，看着篮子里，墨玉今早送来的菜，翻了翻后，叶千栀不等宋宴淮回答，就做出了决定：“咱们今天先学习水煮吧！”

“水煮对火候的要求不高，调味也不难，简单易学！”

“好！”宋宴淮没有异议地表示可以。

今天从来的菜中，刚好有鲤鱼，叶千栀便打算教宋宴淮水煮鱼。

水煮鱼需要不少配菜，花菜、木耳、香菇、大白菜都不缺，叶千栀便先教宋宴淮如何处理清洗这些蔬菜，接着便现场教宋宴淮杀鱼、切片。

鲤鱼身上有两条筋，人食用了，对身体不太好，叶千栀熟练地把筋给抽出来。

菜刀在鱼身上划了几刀，很快鱼肉分割开了，叶千栀轻声细语地教宋宴淮如何切鱼片。

宋宴淮学得认真，觉得这动作很简单，只不过等他上手后，才发现还是很有难度的。首先就是鱼片的薄厚不一致，这种鱼片煮的时常不同，薄的鱼片很容易就给煮烂了。